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烹饪中级班：学期6+6个月，系统传授川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜，各类海鲜、干料涨发、烹饪技法和市场流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼、实用果盘制作、卤烤菜及火锅等多种高档菜肴制作。确保学会360余道菜肴制作，且色、香、味、形、质、营养符合标准要求，并赠30种面点制作。学员毕业后可到中等餐厅从事烹饪工作，或者选择自主创业。-中专中、技班：学期1+1年，学习《职业素质教育》《烹饪概论与烹饪基础知识》《烹饪原料与加工工艺》《烹调工艺学》《饮食营养与卫生》《烹饪工艺美学》《中式菜系》《厨房管理和宴席设计》《面点制作工艺》《职业道德》等课程。在操作技能上，能熟练地运用混合刀法剞各种花刀，在原料涨发、整料出骨、冷拼、雕刻、热菜制作上达到高级中式烹调师的标准，确保学会480余道菜肴的制作，并赠送50余种面点制作。毕业颁发中专中技毕业，学员可到中上等餐厅以及星级饭店工作。
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1.校企合作：与国内外近千家大型连锁品牌建立了定向合作关系，为学生提供丰富的就业机会。学生毕业后可直接进入合作企业工作，实现毕业即就业，就业必高薪。
2.就业指导：学校设有专门的就业指导中心，为学生提供的就业服务。从职业规划、简历制作到面试技巧，都有专业老师进行指导，帮助学生顺利就业。
3.创业扶持：对于有创业梦想的学生，学校提供创业店面实操、生产实战等创业课程，还会给予开店选址、运营咨询、技术支持等一系列创业扶持政策，助力学生实现创业梦想。
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