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在这里，你将学到最全面、最系统的烹饪知识，从基础的刀工、调味到高级的菜品制作，一应俱全。我们还提供实践机会，让你在真实的厨房环境中锻炼自己，掌握实际操作技能。
此外，学校与众多知名餐饮企业有合作关系，为学生提供广阔的就业渠道。毕业后，你可以轻松找到理想的工作，或者自主创业，开启自己的餐饮事业。
烹饪高级班（学期两年）操作技能上，较熟练地运用混合刀法奇花刀，成行基本符合要求；能发制较高档的干货原料和整料脱骨；冷拼、雕刻达到高级中式烹调师的要求；在菜肴制作上，学会600余种菜肴的制作，能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制40-50余种菜肴（本菜系占12、外菜占12），且色、香、味、形、质营养符合要求。学会60余种面点制作技术。并且学习烹调理论知识、餐厅经营管理、成本核算、大型花台制作、宴席设计等，全面培养21世纪懂经营、会管理的新型厨师人才，人学员以后的发展打下坚实基础。
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